Köstlicher Dip mit Porree, Ziegenkäse und Curry
Die Heimgourmet-Redaktion,
Dieser Dip eignet sich hervorragend für alle Art von rohem Gemüse, sowie für Brot und Cracker und kann ganz nach Geschmack und Vorlieben variiert werden.
Zutaten (für 4 Personen)
- Der weiße Teil von 3 Porreestangen
- 50 g Ziegenkäse
- 1/4 TL Ziegenkäse
- Salz & Pfeffer
zubereitung
- Wascht den Porree und schneidet den weißen Teil in Stücke. Gart sie mittels Dampfgarverfahren, bis sie schön weich sind.
- Gebt den Porree dann in einen Mixer, gebt den Ziegenkäse und das Curry hinzu und mixt bis ihr eine cremige Textur erhaltet.
- Salzen und pfeffern, abkühlen lassen und servieren.
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