7 Zutaten-Verhältnisse, die die Küchenwaage überflüssig machen

Die Heimgourmet-Redaktion, 25/01/2015

Salatsauce

Das entscheidende Verhältnis für eine Vinaigrette lautet 3:1 - nämlich 3x Öl auf 1x Säure wie Essig oder Zitronensaft.

Mit diesem Verhältnis kann frisch eine Vinaigrette für eine Person oder aber gleich ein ganzes Fläschchen zum Lagern vorbereitet werden!

Knackig und frisch: so kocht ihr grünes Gemüse richtig!

In diesem Video zeigen wir euch, wie grünes Gemüse auch nach dem Kochen noch knackig und frisch ist!