Vanilliger Gugelhupf
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Zutaten
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 250 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 ml Wasser
- 125 ml Öl
- 1 Vanilleschote
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier trennen. Eigelb mit allen anderen Zutaten vermischen. Mark der Vanilleschote dazugeben. Eiweiß Steif schlagen und unter die Teigmasse heben. Gugelhupfform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig einfüllen und den Kuchen bei ca.160°C etwa 1 Stunde backen lassen. Die rosa Glasur habe ich von hier.
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