20 leckere Nudelgerichte aus Fusilli, Tagliatelle und Co.
Die Heimgourmet-Redaktion,
Nudel-Hack-Auflauf
Dazu die Nudeln al dente kochen. Abtropfen lassen und in einer Pfanne Hackfleisch mit Zwiebeln und Kräutern der Provence anbraten. In eine gebutterte Form eine Schicht aus Nudeln geben. Eine Mischung aus Milch und Ei darüber schütten und die Fleischmischung darauf verteilen. Wieder eine Schicht Nudeln darauf legen und mit etwas Parmesan abschließen. Im Ofen bei 180 °C für 10-15 Minuten goldbraun backen. Serviert werden kann der Nudelauflauf mit hausgemachter Tomatensauce.
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