Nudelauflauf mit Zucchini
Von LaMaHu
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Zutaten
- 300g Nudeln
- 400g Zucchini
- 6 EL Milch
- Salz
- 1 EL Öl
- 200g Salami
- 1 Zwiebel
- 1 Becher Joghurt
- 2 Eier
- 50g geriebener Käse
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Nudeln kochen.
Zucchini schälen, entkernen und würfeln.
Milch und Salz zum Kochen bringen, Zucchiniwürfel darin 5 Minuten sacht dünsten lassen.
Schritt 2
Die Salami und die Zwiebel würfeln und in Öl heiß dünsten.
Schritt 3
Nudeln, Zucchini und Salami mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
Joghurt und Eier verrühren und übergießen.
Schritt 4
Backofen auf 200°C Grad vorheizen und 20 Minuten überbacken. Dann den Läse überstreuen.
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