Hack - Lauch - Nudel - Eintopf

Von lunse

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unserLiebling Gazpacho (mit Thermomix-Option)

Thermomix-Kürbissuppe

Zutaten

1 Kg Porree in Ringe geschnitten
2 L Fleischbrühe
6 EL Öl
500 g Hackfleisch
500 g Nudeln ( Spirelli oder ähnliches )
280 g Tomatenmark
1 TL Salz
1 TL Paprika edelsüß

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

- Öl erhitzen und Hackfleisch krümelig anbraten
- auf das Fleisch die ungekochten Nudeln, dann den Porree, Tomatenmark und die Gewürze geben
- heiße Brühe angießen, umrühren und zugedeckt zum kochen bringen
- bei schwacher Hitze ca. 20 Min fertig garen und zwischendurch gut umrühren damit nichts anbrennt

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