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Leckere Rezepte für Vorspeisen - 386 Rezepte

Weitere Vorspeisen Rezepte

Von

Carpaccio ist eine bekannte italienische Vorspeise, normalerweise aus rohem Rindfleisch gemacht

  • 3 mittelgrosse Zucchini
  • 6 Kirschtomaten
  • 1 handvoll Pinienkerne
  • 12 Kapernbeeren
  • 1/2 Bund Petersilie
  • Vinaigrette:
  • 1 El Balsamico Essig
  • 4 El Olivenoel
  • 1 El Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
3.8/5 (16 Bewertung)

Von

Tomaten-Mozzarella-Spieße

  • Cocktailtomaten
  • Mozzarella-Minikugeln
  • frischen Basilikum
  • weißer Balsamicoessig
  • Olivenöl
  • italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Holzspieße
3.7/5 (74 Bewertung)

Von

Die Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen, anschliessend vorsichtig schälen und der Länge nach halbi...

  • 4 grosse Eier
  • 1/2 kleiner Apfel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 20 g Sojola Margarine
  • 1/2 El Zitronensaft
  • 1/2 El Mayonnaise
  • 4 Stängel Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 g Forellenkaviar
4.1/5 (38 Bewertung)

Von

Eine feine und delikate Vorspeise, für festliche Essen geeignet

  • Zutaten für 4 Personen
  • 8 Kammmuscheln
  • 1 Stange Lauch
  • 50 g Ziegenfrischkäse
  • 1 kl. Stück Peccorino
  • 50 ml Weißwein
  • 1 EL Butter
  • 1 Schalotte
  • 1 TL rosa Pfeffer
  • 1 Zweig Petersilie
3.7/5 (60 Bewertung)

Von

Die Orangen schälen oder die Schale rings herum abschneiden, diese dann in dünne Scheiben schneiden und auf einem...

  • Orangen
  • Zwiebeln
  • Fetakäse
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Salz und Pfeffer
3.7/5 (32 Bewertung)

Von

Mediterian style

  • Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Champignons, Schafskäse
4.1/5 (12 Bewertung)

Von

Die Melone schälen, die Kerne herauslösen und das FruchtFleisch fein hacken

  • 1/4 Galia-Melone
  • 1 rote Chilischote
  • 1 kleine rote Paprikaschote
  • 1 Tl frisch gehackter Koriander
  • 1 Tl Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 24 Austern
  • Eiswürfel
  • Steinsalz
  • getrocknetes Seegras
  • Tortillachips
  • Limetten (zum Garnieren)
4.1/5 (23 Bewertung)

Von

Ein gesunder und schneller Blumenkohlsalat

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Essig
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker und wenn gewünscht - etwas gehackte Petersilie
4.1/5 (10 Bewertung)

Von

Kartoffel-Zucchinisuppe. Entdecke unser Rezept

  • 2 Zucchini
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 250-300 ml Gemüsebrühe
  • 1 Becher Sahne
3.7/5 (24 Bewertung)

Von

Lecker und schnell aus dem deutschen Wintergemüse gezaubert!

  • 4 mittelgroße Pastinaken
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer
  • etwas Olivenöl
  • 1 EL Gemüsebrühe (Pulver)
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter und Gewürze nach Laune
4.1/5 (24 Bewertung)

Von

Gewürfelte Paprika und Zwiebeln in Öl andünsten

  • 2 Paprika
  • 1 Bund Frühlingszwiebel
  • 1 EL Öl
  • 1 große Dose weiße Bohnen
  • 1 große Dose rote Bohnen
  • 2 TL Senf
  • 1 EL HOnig
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Dose Tomatnestücke (400 g)
  • 1 Apfel
  • 500 ml Brühe
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

Mais, Pilze, Knoblauch und Zwiebel miteinander vermengen

  • 1 Dose Mais
  • 1 Dose Champignons
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Essig
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 3 Esslöffel Joghurt
4.1/5 (13 Bewertung)

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Maissalat Zucchini Carpaccio