Köstliche Rezepte mit Meeresfrüchten - 15 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Meeresfrüchte mit Reis, Salat mit Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten, Muscheln, Gerichte mit Safran, traditionelle Paella
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Gerolltes Glück: Pizzaschnecken sind ein super leckerer Snack, der noch dazu ganz leicht gemacht wird. Wie ihr aus wenigen Zutaten ganz schnell dieses leckere Rezept backen könnt, verraten wir in diesem Video. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zum Abend mit Freunden!
Am besten bewertete Meeresfrüchten Rezepte
Meeresfrüchte-Paella
Von sissie
Tomaten überbrühen und mit Paprika, Zwiebeln udn Knoblauc würfeln, Zwiebelwürfel in Olivenöl anbraten, Knobla...
- 150g Tintenfischringe, 100g Erbsen, 16 frische Miesmuscheln, 8 Riesengarnelen, 2 Tomaten, 2 Paprika rot, 1 Zwiebel, 1 Knoblauczehe, 3 EL Olivenöl, 1 EL Tomatenmark, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 300g Reis, 600ml Brühe, 1 Dose Safranfäden, 1 Lorbeerblatt
Probiert diese cremige Köstlichkeit für euer nächstes Kaffee&Kuchen Büffet
Dieser Creme-Kuchen macht richtig was her! Und er ist sehr einfach zuzubereiten. Los geht's:
Muscheln
Von LinusAdel
Muscheln eignen sich hervorragend, um an Festtagen wie beispielsweise Weihnachten oder Silvester den Gästen etwas ...
- 3 Pfund Muscheln (2 Pers.), 2 kg- 4 Personen
- 3 EL Öl
- 75g feingehackte Zwiebeln
- 1 TL feingehackten Knoblauch
- 1 hartgekochtes Ei . Das Eigelb durch ein feines sieb streichen, das Eiweiß fein hacken.
- 2EL grobe Brotkrummen, ohne Kruste
- 1/2 Tasse Tomaten, geschält, entkernt und feingehackt (Pizzatomaten)
- 1/4 l trockenen Weißwein
- frisch gemahlener Pfeffer
- 2 EL feingehackte Petersilie
- 1 Zitrone, in sechstel geschnitten
Der SAFTIGSTE Rührkuchen aller Zeiten - Schritt für Schritt
Ein saftiger Biskuitkuchen für Groß und Klein!
Gegrillter Hummer
unserTippVon camayaa
Diese Delikatesse eignet sich hervorragend als Festtagsmenü
- 2 Hummer
- Butter
- Zitrone
- Salz und Pfeffer
Überbackener Hummer
unserLieblingVon Carolina
Als Käse am besten "Epoisse" verwenden - ein kräftigerfranzösischer Weichkäse aus Kuhmilch
- 1/2 Epoisse oder anderen kräftigen Weichkäse
- 4 Hummer
- 150g Butter
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Diese Hausgemachten Vanilleschnecken werdet ihr lieben
Eine süße Leckerei, der ihr garantiert nicht widerstehen könnt!
Kokos-Shrimps
unserTippVon Carolina
Bubba zu Forrest Gump: “Man kann Shrimps am Spieß braten, backen, braten, auf den Grill tun, sautieren
- geschälte Garnelen/Shrimps (etwa 200 g)
- 1 Zwiebel
- 1 großes Stück Ingwer
- 2 Zehen Knoblauch
- brauner Zucker
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 kleine Chilischote
- Saft einer Limette
- Grüne Currypaste
- frischen Koriander
- Salz, Pfeffer, Erdnussöl
Garnelen in Kokosmilch
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Die Garnelen waschen und aus den Schalen lösen
- 250 g Garnele(n) (Riesengarnelen)
- ½ Zwiebel(n)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 Chilischote(n), rot oder grün
- 1 EL Öl (Erdnußöl)
- ½ TL Ingwer, gerieben
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Curry
- 125 ml Kokosmilch
- Salz
- ½ Zitrone(n) in Scheiben geschnitten
Couscous-Salat mit Meeresfrüchten
Von d.rothkirch
Sommerliche Speise
- 3 unbehandelte Zitronen
- 1/2l Hühnerbrühe (Instant)
- 2-3 Tegel. Harissa, ersatzweise Tabasco
- 200g couscous
- 1 rote Zwiebel
- Zwei Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1 Bund koriandergrün
- 300g gemischte gegarte Meeresfrüchte
- (Tiefgefroren oder frisch)
- 3 Eßl. Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Schmale Streifen Paprika rot oder bunt gemischt
- Einige Blätter zitronenmelisse
Jakobsmuscheln mit Grammeln
Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten
Jakobsmuscheln könnten täglich auf meinem Speiseplan stehen, sie lassen sich variantenreich zubereiten und sind b...
- 6 Jakobsmuscheln ausgelöst
- Mehl zum Wenden
- 100 g weißen Bauchspeck
- Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- Meersal
- 1 halbe Hand voll Queller/Meeresalgen
Gratinierte Kammmuscheln
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Eine feine und delikate Vorspeise, für festliche Essen geeignet
- Zutaten für 4 Personen
- 8 Kammmuscheln
- 1 Stange Lauch
- 50 g Ziegenfrischkäse
- 1 kl. Stück Peccorino
- 50 ml Weißwein
- 1 EL Butter
- 1 Schalotte
- 1 TL rosa Pfeffer
- 1 Zweig Petersilie
Garnelensuppe thailändische Art
Von sissie
Tintenfisch und Sellerie scheiden, mit Öl und Chilifäden mischen, 30 Min marinieren
- 50g Tintenfisch, 75g Sellerie, 1EL Öl, Chilifäden, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 180ml Gemüsefond, 25ml Wein, 1TL Soßenbinder
Meeresfrüchten Rezeptsammlung
Weitere Meeresfrüchten Rezepte
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Austern mit Melonensalat
- 1/4 Galia-Melone
- 1 rote Chilischote
- 1 kleine rote Paprikaschote
- 1 Tl frisch gehackter Koriander
- 1 Tl Limettensaft
- Salz
- Pfeffer
- 24 Austern
- Eiswürfel
- Steinsalz
- getrocknetes Seegras
- Tortillachips
- Limetten (zum Garnieren)
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Spaghetti mit Garnelen
- 400g tiefgekühlte Garnelen, 500g Spaghetti, rote und grüne Chilischoten, 1 Zwiebel, 2EL Öl, verschiedene Küchnkräuter zum Abschmecken (Petersilie, Kresse, Schnittlauch o.ä.), 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer
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Krebsfleisch-Omelett
- 6 Eier, 2 TL helle Sojasoße, 1 Prise Zucker, 1 Prise weißer Pfeffer, 2 kleine Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten, 2 EL Öl, 150g Krebsfleisch zerkleinert, 1-1 1/2 EL Austernsoße
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Spaghetti Vongole mal anders
- Spaghetti
- 1000g Miesmuscheln
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1/2 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Pesto
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- glatte Petersilie
- Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
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Shrimps für Zwei
- 250 Gramm Shrimps
- 1/2 Becher Sahne
- 1/2 Zwiebel
- 1-2 Knoblauchzehen
- 5-6 kleine Tomaten
- 2-3 El. Tomatenmark
- Nudeln nach Wahl (Spaghetti, Penne, o.ä.)
- Basilikum
- Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika Pulver ,...
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