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Leckere Rezepte für Vorspeisen - 386 Rezepte

Weitere Vorspeisen Rezepte

Von

Die Salzheringe über Nacht wässern

  • - frische Salzheringe ( 3-4)
  • - eine dickere Scheibe Preßkopf oder Fleischsülze
  • - saure Gurken
  • - Zwiebeln
  • - Apfel
4.2/5 (71 Bewertung)

Von

Gurke waschen und hobeln. Naturjoghurt mit Milch mischen und hinzugeben

  • 1 Salatgurke (Biomarkt)
  • 2 El Naturjoghurt
  • 2 EL Milch
  • Weißweinessig
  • Orangensenfsauce von Händlmeier
  • Salatgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker
3.8/5 (25 Bewertung)

Von

Weißwurst-Salat. Entdecke unser Rezept

  • 5 Weißwürste
  • 1 Bund Radieschen
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
  • 4 EL Öl
  • 3 EL Weißweinessig
  • 1 EL Senf, süß
3.8/5 (47 Bewertung)

Von

Feigen halbieren und mit einem Stück Gorgonzola "belegen"

  • 4 Feigen
  • Gorgonzola
  • Honig
3.9/5 (7 Bewertung)

Von

Zwiebeln im Mixtopf ca 3 Sek

  • 100 g Zwiebeln
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 20 g Butter
  • 100 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 500 g Kartoffeln gewürfelt
  • 300 g Sauerkraut
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika
  • eventuell etwas Zucker
3.8/5 (13 Bewertung)

Von

Süßkartoffel, Kartoffeln, Pastinaken und Möhren schälen und in etwa gleichgroße Stücke schneiden

  • 1 große Süßkartoffel (ca. 660 g)
  • 4 Kartoffeln
  • 2 kleine Pastinaken
  • 3 kleine Möhren
  • 3 Stangensellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1-2 EL Bratöl
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Die Gewürze:
  • Muskat, Kreuzkümmel,
  • Currypulver, Kurkuma, Chilipulver,
  • Salz, Pfeffer
  • Zum Verfeinern:
  • 2 Cabanossi
  • glatte Petersilie
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1 rote Chilischote (am besten eine milde Sorte)
3.8/5 (18 Bewertung)

Von

Die Lauchstangen putzen, der Länge nach halbieren und unter kaltem Wasser gründlich waschen

  • 1 Stange/n Lauch
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 EL Margarine
  • 3/4 Liter Brühe
  • etwas Sahne-Schmelzkäse, 1 Ecke
  • 1 Schuss Wein, weiß
  • 1/4 TL Zucker
  • evtl. Salz
  • etwas Kümmel
  • 1/2 Becher Sahne
3.8/5 (23 Bewertung)

Von

Einfach lecker

  • - 400 gr. Fleischwurst
  • - 300 gr. Landkäse (Landliebe)
  • - 1 Zwiebel
  • - 1 Bund Petersilie
  • Dressing: - 10 EL Pflanzenöl
  • - 3 EL Essig
  • - Salz, Pfeffer, Senf , weitere Gewürze je nach Belieben
4.2/5 (66 Bewertung)

Von

Eingelegte Sardellen für zum Beispiel Antipastiplatte oder einfachso aufs Brot

  • frische Sardellen
  • Essig
  • Wasser
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
4.2/5 (11 Bewertung)

Von

Dieser Cake eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Vorspeise und lässt sich außerdem noch super-leicht ab

  • 200 gr Mehl
  • 4 Eier
  • 100 ml Milch oder Crème fraîche
  • 10 g Backpulver
  • eine Prise Salz
  • Kräuter je nach Geschmack (z.B. Schnittlauch, Basilikum ...) oder Pinienkerne
3.8/5 (47 Bewertung)

Von

Jakobsmuscheln könnten täglich auf meinem Speiseplan stehen, sie lassen sich variantenreich zubereiten und sind b...

  • 6 Jakobsmuscheln ausgelöst
  • Mehl zum Wenden
  • 100 g weißen Bauchspeck
  • Olivenöl
  • Saft einer halben Zitrone
  • Meersal
  • 1 halbe Hand voll Queller/Meeresalgen
3.8/5 (41 Bewertung)

Von

Als erstes die Fleischwurst in nicht zu dicke Scheiben (und evtl

  • 500g Fleischwurst
  • 250g Cocktailtomaten
  • 12 hartgekochte Eier
  • 15 Cornichons
  • Schnittlauch
  • Salz/Pfeffer
  • Senf
  • 2-3 EL Speiseöl
4.2/5 (49 Bewertung)

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