Leckere vegetarische Rezepte - 572 Rezepte

2795 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Weitere Vegetarische Rezepte

Eingelegter Limmburger

Von Basler

Wasser, Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer

Wasser, Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer, Limmburger

2.9/5 (20 Bewertung)

Mediterraner Nudelauflauf

Von Katie

vegetarischer Nudelauflauf

400g Nudeln
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
2 rote Paprikaschoten
2 kleine Zucchini
200g Tomatenfruchtfleisch
2 EL Tomatenmark
Basilikum
Salz und Pfeffer
100g geriebener Käse

2.9/5 (7 Bewertung)

Rote Bete Carppacio

Von sam

Fertig

Rotebete schälen und in dünne Scheiben raspeln. Diese Scheiben fächerförmig auf die Teller verteilen. Dann einen Schuss Olivenöl geraspelten Parmesan darüber geben.

2.9/5 (23 Bewertung)

vegetarisches Fingerfood - Gurkenhäppchen

Von melody

Gurke in ca. 2,5cm dicke Scheiben schneiden, bei Bedarf Schale entfernen

40g Mascarpone
1 Salatgurke
40g Sauerrahm
1 EL Thymian
120g Ziegenfrischkäse
1 EL Honig
Salz, Pfeffer

2.9/5 (22 Bewertung)

Lauch Flammkuchen

Von Kaykay91

Den Blätterteig auslegen

1 Paket Blätterteig
1Stange Lauch, geschnitten
1Mozarellakugel
1Becher saure Sahne
2EL Honeymustard
Prise Meersalz/ Pfeffer
100gParmesan
eine Hand voll Salbei

2.8/5 (33 Bewertung)

Kartoffelrösti

Von chocolat-katie

Kartoffeln pellen, halbgar kochen und wenn sie abgekühlt sind grob raspeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken

300g festkochende Kartoffeln
Öl zum braten
Salz, Pfeffer

2.8/5 (42 Bewertung)

Kürbiscreme Suppe

Von dark-angel92

Zwiebeln zerkleinern und in Butter dünsten

1 kg Kürbis
2 Zwiebeln
750 ml Gemüsebrühe
20 g Butter
Salz und Pfeffer
Muskat

2.8/5 (33 Bewertung)

Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Walnusskernen

Von PinsInMyNeedles

Leckerer Rohkost-Salat

2 große Rote Beete
1 mittelgroße Karotte
1 Apfel
50g Walnusskerne
2 EL Sojajoghurt
2 EL Rapsöl
1 TL Zitronensaft
(Kräuter-) Salz

2.9/5 (20 Bewertung)

Ebly-Pfanne

Von tigertatzikatzi

Ebly nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe garen

250g Ebly
500 ml Gemüsebrühe
3 Paprikaschoten
Frühlingszwiebeln
1 Becher Creme Fraiche
TK-Schnittlauch
Knoblauchpulver
Pfeffer, Salz

2.8/5 (34 Bewertung)

Bruschetta

Von Moardl

Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und mit dem Olivenöl vermischen

500 g Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauch
Olivenöl
etwas Basilikum
1 Ciabatta

2.8/5 (28 Bewertung)

Rote-Bete-Kartoffelsalat

Von FräuleinNani, Fräulein Nani

Kartoffeln (am besten am Vortag) kochen

2 Hand voll kleine Kartoffeln (z.B. Bamberger Hörnchen)
1/2 Glas Rote Beete in Kugeln
2 hart gekochte Eier
1 Schalotte (oder kleine Zwiebel)
Salz, Pfeffer, Zucker, Weißweinessig, Olivenöl

2.8/5 (36 Bewertung)

Tofuaufstrich fürs Brot