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Leckere Starters - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten

Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:

  • 100 g Sahne
  • 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*

Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.

* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)

Am besten bewertete Starters Rezepte

Von

Die Kartoffeln im Salzwasser kochen, von der Schale befreien und in dicke Scheiben schneiden

  • 400g Frischkäse
  • 1 Glas Kondensmilch
  • 1 Paket salzige Kekse
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Eier
  • Oliven oder Paprika
  • Blattsalat
  • 1/4 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Öl
5/5 (1 Bewertung)

Von

Crostini sind ein Gericht der italienischen Küche. Das Grundrezept besteht aus Landbrot, dass mit Knoblauch eingerieben und nach Lust und Laune belegt wird. Vielleicht eine Idee für den nächsten Aperitif?

Von

Schnell gemachtes Fingerfood

  • 200 Rinderfilet – fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 Essiggurkerl (fein gehackt)
  • 1 TL Kapern (fein gehackt)
  • 1 TL Dijonsenf
  • 2 TL Ketchup
  • 1 TL Paprika Pulver (edelsüss oder rosenscharf)
  • 1 TL Petersilie (gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Spritzer Worcester Sauce
  • Zum Garnieren
  • Zucchinischalen (gelbe – hauchdünn geschnitten)
  • Paprikaschalen (rote – hauchdünn geschnitten)
  • Petersilie (einige Blätter)
  • Kaviarersatz
  • Schälchen (essbar – erhältlich in jedem grösseren Supermarkt)
4.7/5 (3 Bewertung)

Von

Schnell gebacken und super zum Mitnehmen für Mittagspause, Party oder Picknick: Herzhafte Kuchen kommen immer gut an und schmecken fast jedem. Wir zeigen euch, wie die klassische Version mit Schinken und Oliven gelingt.

3 640 mal geteilt

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Für die Pfannkuchen alle Zutaten in eine Schüssel geben und 3 Minuten Mixen

  • 1 Packung Räucherlachs
  • etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer
  • Für die Pfannkuchen:
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1 Ei
  • 1 El Öl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
4/5 (34 Bewertung)

Von

super einfach und perfekt zum Mitbringen!

  • • Ein Blätterteig
  • • Zimt
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • Ahornsirup
2.9/5 (18 Bewertung)

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Ihr habt Lust auf einen frischen Aperitif, der etwas hermacht? Wir präsentieren euch Gurkenhäppchen am Stiel, gefüllt mit Lachs und Blauschimmelkäse.

361 mal geteilt

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Gurke in ca. 2,5cm dicke Scheiben schneiden, bei Bedarf Schale entfernen

  • 40g Mascarpone
  • 1 Salatgurke
  • 40g Sauerrahm
  • 1 EL Thymian
  • 120g Ziegenfrischkäse
  • 1 EL Honig
  • Salz, Pfeffer
2.9/5 (22 Bewertung)

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Die Minze hacken (oder aus den Teebeuteln nehmen) und mit einer Tasse Wasser aufkochen

  • 25g Couscous
  • 2 Tomaten
  • 1 Zitrone
  • Frische Minze (oder zwei Teebeutel)
  • 2EL Olivenöl
  • Salz
2.8/5 (38 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Französische Cous-Cous Vorspeise Papa a la huancaína (Kartoffelvorspeise)