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Rezepte
Cookies
Von monilein
Backofen auf 200°C vorheizen
- 125 g Butter oder Magarine
- 125 g braunen Zucker
- 1 Ei
- 175 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g weiße Schokolade
- 75 g Macadamianüsse
- 30 g Cranberries
- Backpapier
Nuss-Nougat Ecken
Von monilein
Backofen auf 200°C vorheizen
- 100 g Butter oder Magarine
- 60 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 160 g Nuss Nougat (Schnittfest)
- 100 g Schokolade oder Kuchenglasur
- Backpapier
Creme für Erdbeertorte
Von monilein
Sahne steif schlagen und beiseite stellen
- 250 g Mascapaone
- 3 El Milch
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 100 g Sahne
Thunfisch-Snack
Von monilein
Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zerteilen
- 1 Packung Hüttenkäse
- 1 Dose Thunfisch in Wasser
- 3 Frühlingszwiebeln
- Gewürze nach Geschmack
Kartoffelsalat
Von monilein
Schmand in eine Schüssel geben und Essig, Senf und Zucker hinzufügen und gut verrühren mit Salz und Pfeffer absc
- Salat:
- 250 g Salatgurke
- 500 g gekochte Kartoffeln
- 100 g rote Paprika
- 100 g Möhren
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 100 g Cocktailtomaten
- Soße
- 200 g Schmand
- 1 EL Salz
- 1 TL Senf
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
Nuss-Nougat Kugeln
Von monilein
50 g Nüsse hacken den Rest Nüsse grob zerkleinern
- 70 g Macadaminüsse
- 95 g Mehl
- 25 g Zucker
- 60 g Zucker
- 4 EL Nuss-Nougat-Creme
Butterplätzchen1
Von monilein
Alle Zutaten bis aufs Eigelb zu einem Teig verrühren und kurz kalt stellen
- 500 g Mehl
- 300 g Butter
- 200 g Zucker
- Zitronat nach Gefühl
- 1 Rumaroma
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Eigelb
Nusskuchen
Von monilein
Butter schmelzen, Kekse zerbröseln mit Butter und Haselnüssen mischen
- 100 g Butter
- 200 g BNutterkekse
- 30 g gemahlene Haselnusskerne
- 40 g Pistazienkerne
- 50 g Macadamianusskerne
- 50 g Pecannusskerne
- 400 g Doppelrahm-Frischkäse
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Msp. Back-Zitrone
- 1 gestrichener TL Back Vanille
gefüllte Plätzchen
Von monilein
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten
- Plätzchenteig:
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Dekoration
- Kuvertüre Zartbitter oder Vollmilch
- Marmelade
- Esspapier Dekorationsfiguren
Plätzchen mit Nuss-Nougat Creme
Von monilein
Ein beliebtes Rezept für groß und klein
- 250 g Mehl
- 1 gestrichenen TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eigelb
- 150 g weiche Butter
- 200 g Nuss-Nougat