Monilein's Profilseite
Rezepte
Bananenkuchen
Von monilein
Boden mit Marmelade bestreichen
- 1 Tortenboden
- ca. 3 Bananen in Scheiben
- Marmelade
- 2 Becher Sahne
- 250 g Quark
- 2 TL Sahnesteif
- 1 Pck. Vanillezucker
- + Zucker nach Geschmack
- Schokostreusel
Amis
Von monilein
Eier, Zucker und Butter schaumig rühren
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Speisestärke
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 3 Eßl. Wasser
Soljanka
Von monilein
Zutaten können auch variieren
- Wurst verschiedene je nach Geschmack (Salami, Bockwurst, Wiener usw.)
- 3 Zwiebeln
- 1/2 Glas Gewürzgurken
- 1 Glas Letscho
- Instantbrühe oder Tomatensaft
- Sauerkraut nach Bedarf
- Tomatenmark, Ketschup
- 1 Eßlöffel Sambal Oelek je nach Geschmack bzw. Schärfe
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli)
- 1 Becher Creme fraiche oder Schmand
- 1 kleine Dose Pilze
- Kidneybohnen, Mais je nach Geschmack eine Dose hinzufügen.
eingelegte Gurken
Von monilein
den Kern aus den Gurken herausschneiden und in eine Behälter geben
- 1 kg Gurken - weiche heraus schälen
- 6 Eßl. Essig
- 3 Eßl. Zucker
- 1 Eßl. Senfkörner
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
- 1 Stängel Dill und Bohnenkraut
- Pfeffer nach Geschmack
Mohntorte
Von monilein
Alle Zutaten für Boden in eine Rührschüssel vermengen
- Boden
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse ÖL
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Mohn
- 3-4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- Creme
- 1-2 Puddingpulver (nach Anleitung)
- 1/2 Stück Butter
Sprudelkuchen
Von monilein
alle Zutaten vermengen und Mineralwasser zugeben bis es leicht flüssig wird
- 5 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Kaba
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g gem. Hasselnüsse
- Mineralwasser
Quarktorte ohne Boden
Von monilein
unbehandelte Zitrone abreiben, teilen und Saft auspressen
- 2 Becher Quark
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Backpulver
- 1 Zitrone (Saft + Schale)
- 3 Eßl. Butter
- 3 Eßl. Mehl
- 2 Eßl. Gries