Leckere Rezepte für Hack-Käse-Lauchsuppe - 9 Rezepte
Die Rezepte für eine Hack-Käse-Lauchsuppe variieren vermutlich weniger als die Namen, die man dieser beliebten Suppe geben kann. Etliche Kombinationen sind möglich: Käse-Hacksuppe, Käse-Lauchsuppe, Lauch-Käsesuppe mit Hackfleisch, und, und, und – solange Porree, Schmelzkäse und Hackfleisch als Grundzutaten vorhanden sind, soll uns der Name egal sein. Oftmals müssen Suppen als Vorspeisen herhalten, diese Käsesuppe hat es jedoch aufgrund ihrer sättigenden Ingredienzen zum Hauptgericht geschafft. Besonders in großen Familien bietet sie sich als unkompliziertes, schnell gemachtes Mittagessen an – mindestens genau so gut kommt sie bei Feiern und Partys als Mitternachtssuppe an. Und welches der folgenden Rezepte schmeckt am besten?
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
- Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
- Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
- Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Top Rezept
Lauch-Hackfleisch-Suppe
Von Königin23
1 Foto
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20
Koch-/Backzeit 30
Kosten Mäßig
- 500 g Hackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 3 Stangen Lauch
- 3 Kartoffeln
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Becher Creme Fraiche
- 400 g Sahne-Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zuerst putzt ihr den Lauch und schneidet ihn dann in feine Ringe
Am besten bewertete Hack-Käse-Lauchsuppe Rezepte
Käsesuppe Diana
Von Schachtelhalm
Zur Party geeignet- ein "Treffer" von Diana
- - 500 gr. Gehacktes
- - 3 Zwiebeln
- - 3 Stangen Lauch
- - 1,5 Liter Brühe
- - 200 gr. Kräuterschmelzkäse
- - 200 gr. Sahneschmelzkäse
- - 1 Becher Sahne ( süß oder sauer oder Creme fraiche)
- - 1 große Dose Pilze (Champignons)
Schluss mit langweilig! Top Tipps für funky Suppen
Von Elena Salvadore
Die einen erinnern Suppen an trostlose Armenkost, die anderen an langweilige Diät - sowohl die einen als auch die anderen irren! Manchmal fehlt nur der besondere Pfiff oder eine zusätzliche sättigende Zutat. Mangel an Ideen? Wir inspirieren euch gern...
Hack-Lauch-Käsesuppe
Von Schnulli1992
Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden
- 500g Hackfleisch, gemischt
- 1 Stange Lauch
- 400g Sahneschmelzkäse
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1-2 EL Mehl
Schluss mit HERBSTBLUES: Wir begrüßen den Herbst mit 15 bunten Rezepten!
Von Bérengère
Wir haben jedoch ein Gegenmittel, das der Seele gut tut: Lecker bunte Herbstgerichte, die euch den Herbst schmackhaft machen! Schluss mit Herbstblues: Hier kommen unsere originellen Rezeptideen zum Schlemmen.
Käsesuppe
Von Foggy_
Partysuppe von Ingbritt
- 500 g Schweinemett
- 500 g Zwiebeln
- 500 g Lauch
- 1 l Brühe
- 400 g Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano Kerbel
Lauch-Käse-Suppe
Von tigertatzikatzi
Hackfleisch im Olivenöl braten, bis es krümelig ist
- 600g Kartoffeln
- ca. 4 - 5 Stangen Lauch (alternativ TK)
- 500g Hackfleisch
- 300 ml Milch
- 2 Päckchen Schmelzkäse (Kräuter, Sahne)
- Salz & Pfeffer
- Paprikapulver
- Olivenöl
20 pfiffige Fingerfood-Rezepte aus nur 3 Zutaten
Von Marie-Rose
Ob zum Aperitif oder als Fingerfood für die nächste Party: Diese 20 Rezeptideen werden eure Gäste zum Staunen bringen!
Käsesuppe
Von Johaya
1. Hackfleisch anbraten, danach die Gewürzzwiebeln anbraten, bis sie glasig sind
- 600 g Hackfleisch
- 3 Gewürzzwiebeln
- 3 Stangen Porree
- 1 Dose oder 1 Glas Champignons
- 1,5 l Gemüsebrühe
- je 250 g Kräuter – und Sahneschmelzkäse
- ½ Becher Creme Fraiche
- 1 Becher Sahne
- Salz und Pfeffer
Käsesuppe
Von Koddde2011
Hack, etwas Pfeffer, Petersilie, kleingehackte Zwiebeln und geschnippelter Porree zusammen anbraten
- 300g Hackfleisch
- 1 Dose geschnittene Champignons
- 5 Ecken Schmelzkäse Sahne
- 5 Ecken Schmelzkäse Kräuter
- 2 Stangen Porree
- 2 Zwiebeln
- Pfeffer
- Petersilie
Käse-Porree-Suppe
Von Fabian
Öl erhitzen, Hackfleisch scharf anbraten
- 6 El Speiseöl
- 1,5 kg Rinderhackfleisch
- Salz, Pfeffer
- 6 Stangen Porree
- 2 l Gemüsebrühe
- 2 Gläser Champignons
- 300g Schmelzkäse
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