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Köstliche Salatrezepte - 259 Rezepte

Weitere Salat Rezepte

Den Reis kochen, abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben, dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen

  • 150 g Langkornreis
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 Tomaten
  • 2 hart gekochte Eier
  • 1 Frühlingszwiebel in kleine Scheiben geschnitten
  • 200 g gekochtes Hühnchen, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 EL rote Zwiebel, klein geschnitten
  • 100 g Dosenmais
  • 2 EL Petersilie, klein geschnitten
  • Salz und Pfeffer
3/5 (3 Bewertung)

Von

Tomaten vierteln, Gurke würfeln, Paprika würfeln, Salat klein schneiden

  • 100 g Kirschtomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 rote Paprika
  • 2 Salatherzen
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tl Senf
  • 1 Prise Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 El olivenöl
  • 2 Tl Essig
3/5 (2 Bewertung)

Von

Die Gurke waschen und in mittelgroße Stücke schneiden (Besser etwas feinere als zu große Stückchen)

  • 1 Salatgurke
  • 50 Gramm Magerquark
  • 50 Gramm Creme Fraiche
  • 4 EL gehackten Dill (tiefgefroren oder frisch)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer, schwarz
3/5 (21 Bewertung)

Von

Die Linsen in einen Topf geben und mit 2 Tassen Wasser bedecken

  • ¼ eines Rotkohlkopfes
  • 1 Glas grüne Puy-Linsen
  • 1 Bündel Estragon
  • 200g Trauben
  • 1 große rote Zwiebel
  • 150g Blauschimmelkäse
  • 1 Bündel Kräuter (Thymian, Lorbeer und Petersilie)
  • Für die Salatsauce:
  • 6 EL Olivenöl
  • 3 EL Apfelessig
  • 1 EL klarer Honig
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
2.8/5 (19 Bewertung)

Von

4 - 6 Scheiben Kochschinken in Streifen schneiden

  • 2 - 3 dünne Stangen Poree
  • 1 Glas Miracel Wipp (klein)
  • 3 Äpfel
  • 1 kl. Dose Mais
  • 1 kl. Dose Ananas
  • Kochschinken
  • 1 Glas Sellerie (ohne Flüssigkeit)
2.9/5 (25 Bewertung)

Von

- Couscous, Salat Fix und heißes Wasser mischen und 10 Min

  • 250 g Couscous
  • 350 ml kochendes Wasser
  • 2 Tütchen Salat Fix ( z.B. Paprika Kräuter )
  • 5 EL Öl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Tomatenmark
  • 2 Knobizehen fein gewürfelt
  • kleingeschnittenes Gemüse ( Paprika, Gurke , Tomate, Frühlingszwiebeln )
  • 1 Tüte TK Petersilie oder noch besser frische Petersilie
2.9/5 (57 Bewertung)

Von

Fruchtig-frecher Salat mit knackigen Kernen

  • 1 Schale Rucola
  • 1 reife Mango
  • ja 1 EL Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Agavensirup
  • (Kräuter-) Salz
2.9/5 (31 Bewertung)

Von

Apfelsalat mit Schinken, Geschnetzeltem, Ananas und Mayo

  • 6 Äpfel (am besten Granny Smith)
  • 2 Packungen gekochter Hinterschinken
  • 500g Geschnetzeltes (Schwein oder Rind)
  • 2 Becher Saure Sahne
  • 6 EL Mayo
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 2 Scheiben Ananas (nach Wunsch)
2.5/5 (45 Bewertung)

Von

Melone in drei Teile schneiden und jeweils mit einer Scheibe Rohschinken umwickeln

  • Handvoll Blattsalat
  • 1/2 Melone
  • 4 Scheiben Rohschinken
  • Honig-Senf-Sauce:
  • 1 EL Senf, scharf
  • 2 TL Honig
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Öl
  • 1/2 TL Essig
2.5/5 (22 Bewertung)

Von

Zuerst den Joghurt in die Schüssel geben und gut mit Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen

  • 1 Becher Naturjoghurt (ca 125 Gramm)
  • 4 mittelgroße Rote Beete, gekocht
  • 1 mittelgroßer Apfel
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer, schwarz
2.9/5 (21 Bewertung)

Von

Röstis ca. 20 Minuten bei 150 Grad vorbacken

  • 8 Röstidreiecke
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Stauchtomaten
2.9/5 (36 Bewertung)

Von

Für die Herbstsalat-Vinaigrette Essig, Gelee und Salz kräftig verrühren

  • 2 EL Himbeeressig
  • 2 TL Himbeergelee
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 5 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • 1 Eichblattsalat
  • 150 g Chaumes (aus der Käsetheke)
  • 4 reife Feigen
  • 1 EL Haselnusskerne
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  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 1380 kcal 330
  • Eiweiß: 10 g
  • Fett: 28 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
2.5/5 (2 Bewertung)

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