Gurken-Quark Salat

Von dunkhero88

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Gurkensalat

Gurkensalat mit asiatischer Note

Zutaten

1 Salatgurke
50 Gramm Magerquark
50 Gramm Creme Fraiche
4 EL gehackten Dill (tiefgefroren oder frisch)
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer, schwarz

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Gurke waschen und in mittelgroße Stücke schneiden (Besser etwas feinere als zu große Stückchen). Dann die restlichen Zutaten auf ein Mal hineingeben und gut verrühren.

Falls nötig ggf. noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Fertig ist der Salat.

Wenn ihr keinen Dill zur Hand habt, könnt ihr es auch mit Petersilie probieren. Es ist eine leckere Variation.

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