Perfekt zu Nudeln: Super einfache Sauce Bolognese
Die Heimgourmet-Redaktion,
Sauce Bolognese ist bei Klein und Groß gleichermaßen beliebt, und das zu Recht! Wenn ihr auch mal wieder Lust habt, den Saucen-Klassiker bei euch zu Hause zuzubereiten, haben wir hier ein super einfaches Rezept für euch. Los geht's:
Zutaten
- 300 g Hackfleisch vom Rind
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 30 g Tomatenmark
- 1 EL Oregano
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
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Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch andünsten, bis die Zwiebeln glasig werden, dann das Fleisch hinzufügen und braten.
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Wenn das Fleisch gut angebraten ist, die passierten Tomaten, das Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und etwa 45 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
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