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Leckere Rezepte für Desserts zum Valentinstag - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Desserts zum Valentinstag Rezepte

Von

Ein tolles Torten-Rezept für alle Verliebten mit roten Erdbeeren!

  • Für den Teig:
  • • 90 g Butter
  • • 90 g Margarine
  • • 6 Stk. Eier
  • • 175 g Zucker
  • • 150 g Mehl
  • • 100 g Mandeln gemahlen
  • Für die Füllung:
  • • 350 g Erdbeeren (geputzt)
  • • 400 g Sahne
  • • 300 g Magerquark
  • • 4 Bl. Gelatine
  • • 2 EL Zucker
  • •
  • Für den Belag:
  • • 400 g Erdbeeren (geputzt)
  • • 1 Päckchen Tortenguss (rot)
  • • 400 g Sahne
  • • 1 EL Puderzucker
  • • 1 Päckchen Sahnesteif
4.9/5 (345 Bewertung)

Von

Butter in einer Rührschüssel cremig rühren

  • Dazu benötigt ihr:
  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 400 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 125 ml Milch
  • 30 g Kakaopulver
  • 200 g dunkle Kuchenglasur
  • Butter und Semmelbrösel für die Fom
  • runde Backform mit 20 cm Durchmesser
4.8/5 (296 Bewertung)

Von

Zutaten für den Teig vermengen

  • Für den Herzteig: (Kastenform 20cm)
  • 125 g Butter
  • 125g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2-3 Eier
  • 150 g Mehl
  • evtl etwas Milch
  • 2-3 Tuben rote Lebensmittelfarbe
  • Für den Muffinteig:
  • 75 g Zucker
  • 100 ml Öl
  • 100 ml Milch
  • 125 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
3.1/5 (201 Bewertung)

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Muffins zum Valentinstag Erdbeerherz