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Desserts mit Seidentofu - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 4 TL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 TL Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1/2 TL  Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

Am besten bewertete Desserts mit Seidentofu Rezepte

Von

Durch den Seidentofu wird dieser Smoothie richtig cremig

  • 160g Seidentofu
  • 125g Himbeeren
  • Agavendicksaft/Zucker/Stevia zum Süßen
  • evtl. etwas Sojamilch
  • gemahlene Vanille
4.4/5 (16 Bewertung)

Von

Ein "Käsekuchen" für Veganer, cremig und lecker - da vermisst man nicht mal das Original!

  • BODEN
  • 65g Haferflocken
  • 5g gepopptes Amaranth
  • 1 EL geschrotete Leinsamen
  • 50g Dinkelvollkornmehl
  • 25g gehackte Mandeln
  • Prise Zimt
  • 30g Agavendicksaft
  • 2 EL (ungesüßten) Kakao
  • 120g Sojajogurt Natur
  • FÜLLUNG
  • 1 Packung/275g Seidentofu
  • 90g Cashewmus
  • Prise Vanille
  • 50-80g Agavendicksaft*
  • 1.5 TL Stärkemehl
  • Kirschen aus dem Glas oder anderes Obst
  • * Wer es süß mag sollte mehr Agavendicksaft verwenden, vor allem wenn man den Kuchen ohne Kirschen backt.
3.7/5 (43 Bewertung)

Von

Dieser Kuchen ist etwas für alle Peanutbutter & Chocolate-Liebhaber: Eine deftige Erdnusscreme auf Mandel-Chia-Haf...

  • BODEN
  • 100g blanchierte Mandeln
  • 15g Chiasamen*
  • 70g Haferflocken
  • 25g Agavendicksaft
  • 2 EL Kokosöl*
  • 2-3 EL Soja- oder Mandelmilch
  • ERDNUSSCREME
  • 170g gesalzene Erdnussbutter (aus gerösteten Erdnüssen)
  • 45-50g Agavendicksaft
  • 180g Seidentofu
  • 50ml Soja- oder Mandelmilch
  • 1 TL Agar Agar
  • SCHOKOCREME
  • 100g VIVANI Rice Choc Kuvertüre
  • 70g Seidentofu
  • 40-60g frische Himbeeren (oder Erdbeeren)
3.1/5 (23 Bewertung)

Von

Mit weihnachtlichen Gewürzen bekommt diese Mousse eine festliche Note und wird perfekt durch den Himbeerspiegel er...

  • Für die Mousse:
  • 100 Gramm Zartbitter Kuvertüre, vegan
  • 150 Gramm Seidentofu
  • 3 EL Sojamilch
  • ¼ TL Vanille-Extrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 TL Rum
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • Für den Himbeerspiegel:
  • 100 Gramm Himbeeren aus dem Tiefkühler, aufgetaut
  • 2 – 3 TL Zucker (je nach Süße der Beeren)
3.1/5 (42 Bewertung)

Von

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen

  • 200g dunkle Schokolade
  • 100g Seidentofu
  • ungezuckerter Kakao
2.9/5 (35 Bewertung)

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