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Rezepte für sommerliche Desserts - 11 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Sommerliche Desserts Rezepte

Von

Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas

  • Zutaten :
  • 500 g Speisequark
  • 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
  • 6 EL Kokosraspel
  • 4 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 125 g Himbeeren
  • Zutaten für den Himbeerspiegel:
  • 250 g Himbeeren
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
  • Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
  • Puderzucker
  • Vanillesoße
  • Ihr braucht außerdem dazu:
  • 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
3.9/5 (129 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in Eismaschine geben

  • 500 g Joghurt
  • 1 Eigelb
  • 100 g Vanillezucker
  • 4 EL Magerquark
  • 50 ml Sahne
  • 80 ml Milch
3.9/5 (20 Bewertung)

Von

Zucker und Vanillezucker in Kokosmilch in einem Topf erhitzen und aufkochen

  • 250 ml Kokosmilch
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g saure Sahne
4/5 (1 Bewertung)

Von

Zitronenschalen abhobeln, mit Zitronensaft und Zucker in einem Topf kurz aufkochen und dann abkühlen lassen

  • 3 Zitronen
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Sahne
3.9/5 (23 Bewertung)

Von

Erdbeerpüree mit Zucker verrühren

  • 500g frische, pürierte Erdbeeren
  • 200ml Sahne
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150g Joghurt
3.7/5 (6 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut mixen und in Eismaschine geben

  • 150g Bananen (klein zerdrückt)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 25g Zucker
  • 125 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 20g Kakao
2.8/5 (22 Bewertung)

Von

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schlagen, dann mit restlichen Zutaten in Eismaschine geben

  • 40 g Zucker
  • 20 g Kakao
  • 1 Eigelb
  • 250 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50g Chocolate Chips
3/5 (22 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut verrühren und dann in Eismaschine geben

  • 450ml Milch
  • 1 Becher Sahne
  • 190 Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
2.9/5 (18 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in Eismaschine geben

  • 200 ml Amarena-Kirschen mit Sirup
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 200 ml Joghurt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
2.9/5 (21 Bewertung)

Von

Einen Becher Sahne mit der zerstückelten weißen Schokolade auf einem Wasserbad so lange lassen, bis die Schokolad...

  • 1 Tafel weiße Schokolade (100 Gramm)
  • 2 Becher Sahne (200 Gramm)
  • 3 Orangen
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • oder Vanillezucker
2.8/5 (113 Bewertung)

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