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Rezepte für sommerliche Desserts - 11 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Sommerliche Desserts Rezepte

Von

Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas

  • Zutaten :
  • 500 g Speisequark
  • 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
  • 6 EL Kokosraspel
  • 4 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 125 g Himbeeren
  • Zutaten für den Himbeerspiegel:
  • 250 g Himbeeren
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
  • Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
  • Puderzucker
  • Vanillesoße
  • Ihr braucht außerdem dazu:
  • 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
3.9/5 (129 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in Eismaschine geben

  • 500 g Joghurt
  • 1 Eigelb
  • 100 g Vanillezucker
  • 4 EL Magerquark
  • 50 ml Sahne
  • 80 ml Milch
3.9/5 (20 Bewertung)

Von

Zucker und Vanillezucker in Kokosmilch in einem Topf erhitzen und aufkochen

  • 250 ml Kokosmilch
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g saure Sahne
4/5 (1 Bewertung)

Von

Zitronenschalen abhobeln, mit Zitronensaft und Zucker in einem Topf kurz aufkochen und dann abkühlen lassen

  • 3 Zitronen
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Sahne
3.9/5 (23 Bewertung)

Von

Erdbeerpüree mit Zucker verrühren

  • 500g frische, pürierte Erdbeeren
  • 200ml Sahne
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150g Joghurt
3.7/5 (6 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut mixen und in Eismaschine geben

  • 150g Bananen (klein zerdrückt)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 25g Zucker
  • 125 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 20g Kakao
2.8/5 (22 Bewertung)

Von

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schlagen, dann mit restlichen Zutaten in Eismaschine geben

  • 40 g Zucker
  • 20 g Kakao
  • 1 Eigelb
  • 250 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50g Chocolate Chips
3/5 (22 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut verrühren und dann in Eismaschine geben

  • 450ml Milch
  • 1 Becher Sahne
  • 190 Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
2.9/5 (18 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in Eismaschine geben

  • 200 ml Amarena-Kirschen mit Sirup
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 200 ml Joghurt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
2.9/5 (21 Bewertung)

Von

Einen Becher Sahne mit der zerstückelten weißen Schokolade auf einem Wasserbad so lange lassen, bis die Schokolad...

  • 1 Tafel weiße Schokolade (100 Gramm)
  • 2 Becher Sahne (200 Gramm)
  • 3 Orangen
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • oder Vanillezucker
2.7/5 (119 Bewertung)

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