Bauernbrot
Von Schnulli1992
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Zutaten
- 1Kg Mehl Typ 550 oder höher
- 600ml lauwarmes Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 20g Salz
- nach Belieben Kümmel, Kräutersalz, Brotgewürzmischung
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten miteinander vermengen und mindestens 40-60 Minuten gehen lassen.
Schritt 2
Ofen auf 180°C vorheizen. 2 Laibe formen, auf ein Backblech setzen und 40-60 Minuten backen. (Klopfprobe am Boden des Brotes: klingt das Brot hohl, ist es fertig)
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