10 asiatische Lebensmittel, die im Küchenschrank nicht fehlen dürfen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Sesamöl
Sesamöl wird aus gerösteten Sesamsamen extrahiert. Sein Geschmack ist sehr speziell und intensiv. Es sollte erst nach dem Garen, in Suppen oder in Salaten mit anderen dezenteren Ölen verwendet werden. Es genügt, dieses Öl sehr sparsam zu verwenden. Daher ist es auch sinnvoll, nur kleine Flaschen zu kaufen, damit das Öl nicht vor dem Aufbrauchen ranzig wird.
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