Indischer Grießkuchen mit Mandeln

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© Silvia Santucci

Schritt 1

400 g Zucker mit einer Zimtstange in 750 ml Wasser geben und aufkochen. 5 Minuten kochen lassen, das Rosenwasser dazugeben und dann beiseite stellen und auskühlen lassen.

Die Butter in einem Topf schmelzen und dann abkühlen lassen. Den Ofen auf 180° vorheizen.