Rote Bete Carpaccio mit Frühlingsgemüse
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Silvia Santucci
ZUBEREITUNG
Gebt die rote Bete nun in eine heiße Pfanne und lasst sie auf mittlerer Hitze etwa 6 Minuten lang karamellisieren. Hin und wieder wenden.
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