5 alltägliche Lebensmittel mit desaströser CO² Bilanz

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Soja

Auch der Anbau von Sojabohnen zerstört jedes Jahr riesige Flächen brasilianischen Regenwalds. Bevor jetzt hämisch mit dem Finger auf die Veganer gezeigt wird, eins vorweg:  80 Prozent der Sojabohnen landen als eiweißreiches Mastfutter in den Massentierhaltungen von Nordamerika und der EU, zehn Prozent werden zu Agrartreibstoffen verarbeitet, neun Prozent werden in der Margarineherstellung verwendet und etwa ein Prozent für andere Soja-Lebensmittel wie Tofu, Sojamilch, etc. Und damit kommen wir zu den wahren CO2 Schwergewichten...