5 alltägliche Lebensmittel mit desaströser CO² Bilanz

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Palmöl

...Palmöl: Es steckt in Fertigprodukten, Kosmetik und deiner Lieblings-Schokostreichcreme. Wegen seiner Hitzebeständigkeit wird das Fett, das aus den Früchten der Ölpalme gepresst wird, gerne als Bindemittel für alle möglichen Produkte verwendet. In unraffiniertem Zustand ist es nicht gesundheitsschädlich, eher im Gegenteil. Ökologisch ist es allerdings eine Katastrophe. Die Ölpalmen wachsen nur in tropischem Klima und brauchen viel Platz. Der weltweit stetig steigende Bedarf führt zu einer  weltweiten Zerstörung von 35 Fußballfeldern Regenwalds pro Minute (!). Das wiederum hat fatale Auswirkungen auf die dortigen Ökosysteme, die Artenvielfalt und das weltweite Klima.

Deswegen sollte man beim Einkaufen möglichst darauf achten, Palmölprodukte zu meiden, was leider gar nicht so einfach ist.