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Die schlimmsten und die besten Lebensmittel für unseren Planeten

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HeimGourmet

Ohne es zu wissen, zerstören viele der Lebensmittel, die wir konsumieren, den Planeten. Die für ihren Anbau notwendige Menge an Ressourcen (Land, Wasser etc.) sowie der bei der Produktion entstehende CO2-Ausstoß sind zwei wichtige Faktoren, um den Schaden zu bemessen, den sie an der Erde anrichten. Den Konsum einiger Lebensmittel zu reduzieren und den Konsum anderer, die weniger umweltschädlich sind, zu begünstigen, würde einen konkreten Schritt hin zur Verringerung der globalen Erwärmung bedeuten.

Was wir essen, verändert die Welt 1/19

© Getty Images

Was wir essen, verändert die Welt

Ohne es zu wissen, zerstören viele der Lebensmittel, die wir konsumieren, den Planeten. Die für ihren Anbau notwendige Menge an Ressourcen (Land, Wasser etc.) sowie der bei der Produktion entstehende CO2-Ausstoß sind zwei wichtige Faktoren, um den Schaden zu bemessen, den sie an der Erde anrichten. Den Konsum einiger Lebensmittel zu reduzieren und den Konsum anderer, die weniger umweltschädlich sind, zu begünstigen, würde einen konkreten Schritt hin zur Verringerung der globalen Erwärmung bedeuten. Wir stellen euch die schlimmsten und die besten Lebensmittel vor:


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