Darum sollten wir jeden Tag ein Ei zum Frühstück essen

Die Heimgourmet-Redaktion, 26/09/2023

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Eier sind nicht nur eine beliebte Zutat, mit der wir unzählige Rezepte zubereiten können, sondern auch ein sehr gesundes Lebensmittel, das bei richtigem Verzehr viele Vorteile bietet. Wir nennen dir alle Gründe, warum du zum Frühstück jeden Tag 1 Ei (und nicht mehr) essen sollten:

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Unterstützung beim Abnehmen

Eier sind reich an Eiweiß, einem Nährstoff, der uns länger satt macht. Deshalb wird empfohlen, bei einer Diät 1 Ei zum Frühstück zu essen, um Heißhungerattacken zu vermeiden und den Drang nach Zwischenmahlzeiten zu verringern. Aber Vorsicht: Der Verzehr von mehr als 1 Ei pro Tag kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!