Welche alkoholischen Getränke sind vegan?

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Wein

Über Jahrhunderte wurde Eiweiß in den Wein geschlagen. Das bindet die Trübstoffe, die sich dann absetzen, danach kann der klare Wein abgezogen werden. Sind es nicht die Eier, kann bei der Klärung auch ein Protein aus der Fischblase oder Gelatine helfen. Mittlerweile gibt es aber immer mehr Winzer, die ihren Wein komplett vegan produzieren. Wenn sie nicht durch das V-Siegel gekennzeichnet sind, empfiehlt es sich, beim Hersteller nachzufragen.