Die in Zimt enthaltenen Wirkstoffe lassen den Blutzuckerspiegel sinken. Da somit indirekt der Insulinspiegel geregelt wird, steigt bei einem regelmäßigen Verzehr von Zimt die Fettverbrennung.
Darüber hinaus bleiben durch den konstanten Blutzuckerspiegel Heißhungerattacken und Lust auf Süßes aus.
Weiterer Vorteil des beliebten Weihnachtsgewürzes: Zimt gehört zu den so genannten wärmenden Gewürzen, das heißt, die Körpertemperatur steigt kurzfristig an, wenn man ihn zu sich nimmt. Dazu ist natürlich Energie nötig und somit auch Kalorien, wodurch unser Verbrauch für einen kurzen Zeitraum gesteigert wird.