Calzone
Von ElisabethSeifer
Zutaten
- 250g Mehl
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Olivenöl
- 50g Gorgonzola
- 50g Kräuterfeta
- 1 glas getrocknete Tomaten
Infos
Portionen 5
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Mehl in eine Schüssel geben und und mit der Trockenhefe vermischen. Danach eine Mulde formen und Öl, Hefe, Salz und 160ml lauwarmes Wasser hinzugeben. Alles zu einem Teil vermischen, 10min kneten und gehen lassen.
Schritt 2
Den Teig dünn ausrollen und in kleine Stücke schneiden. Darauf den zerdrückten Käse und die klein geschnittenen Tomaten verteilen.
Schritt 3
Eine Tasche daraus formen und den Rand mit einer Gabel zusammendrücken.
Schritt 4
Bei ca. 180° Umluft 15min in den Ofen. Danach genießen!
Kann auch mit Hackfleischsoße / Chilli Con Carne gemacht werden.
Gerne auch gemischt mit dem Käse.
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