3 Superfoods, die ihr bestimmt ALLE in der Küche habt
Knoblauch
Wirkt antimikrobial, antibakteriell und antiviral. Kann die Eisenaufnahme fördern (besonders geeignet für Vegetarier/Veganer), wenn er mit eisenreichen Lebensmitteln kombiniert wird. Knoblauch ist eine gute Aufnahmequelle des Minerals Selen, welches ein gutes Antioxidationsmittel zur Behandlung von Entzündungen ist. Des Weiteren wurde gezeigt, dass Knoblauch den allgemeinen Cholesterolspiegel und Neutralfettspiegel senkt, indem er den Körper vor oxidativen Schäden und Blutgefäßschäden schützt. Die schwefelhaltigen Verbindungen im Knoblauch sind zudem zuständig für die meisten seiner cardiovasculären und cholesterolsenkenden Eigenschaften (einige beinhalten Allin, Allicin und Allixin).
Unser Lieblingsrezept für Knoblauchbaguette findet ihr hier.
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Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!