7 tolle Dinge, die man aus überreifen Bananen noch machen kann
Die Heimgourmet-Redaktion,
7. JOGHURTS, MILCHSHAKES, LASSIS UND EIS
Wenn Bananen zu matschig werden, gibt es keine einfachere Lösung als sie zu mixen. Ausgehend von eurem Bananenbrei, den ihr danach in den Händen haltet, könnt ihr euch nun entscheiden, ob ihr lieber einen einfachen Milchshake, einen Banana-Lassi oder vielleicht einen Joghurt daraus machen möchtet. Wenn es draußen heiß ist, bietet sich natürlich auch eine selbstgemachte Eiscreme an!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.