Das 1x1 des Backens: 10 Basics, die jeder kennen sollte

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Windbeutel

Windbeutel sind kleine, luftige Backwaren, die mit Sahne gefüllt oder mit Zucker bestäubt werden können.

Windbeutel werden aus Brandteig gemacht. Dieser Teig wird ebenfalls in vielen salzigen und süßen Kreationen genutzt. Fügt geriebenen Käse zu den Windbeuteln hinzu um einen kreativen Snack zu haben oder füllt sie mit Himbeercreme für ein himmlisches Dessert.