Russische Zupftorte

Von mrzeck

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1 Foto

Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

400g Mehl
200g Butter
200g Zucker
40g Cacao
1 Ei
1 Pck Backpulver
Füllung:
250gr. Butter
250gr. Zucker
500gr. Magerquark
3 Eier
1 Pk. Vanillezucker
1 Pk. Vanillepuddingpulver
Gesamt:
400g Mehl
450g Butter
550g Zucker
500g Magerquark
4 Eier
Cacao
Vanillepuddingpulver
Vanillezucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 70Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus den Zutaten einen Knetteig (am Besten mit den Hände) herstellen und mit 2/3 des Teiges in die Form auslegen.
Alles miteinander verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen und im E-Herd bei 170 Grad ca. 1,1 Std. backen.

Wer will kann auf den Boden noch Marmelade machen.