Eine tolle Alternative zu einem ausgiebigen Frühstück ist auch ein nährstoffreicher Frühstücksriegel. Ähnlich wie Granola lässt sich dieser super einfach selber herstellen. Dazu einfach 120 Gramm Haferflocken mit 120 Gramm Erdnussbutter, 120 Gramm Honig und circa 70 Gramm Proteinpulver nach Wahl vermengen. Das Ganze in eine Auflaufform geben und über Nacht im Kühlschrank kaltstellen. Am nächsten Morgen dann die Masse in gleichmäßige Riegel schneiden.