Zimt-Zupfbrot mit weichem Hefeteig - so geht's!

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© Silvia Santucci

Zutaten

Für den Teig:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 Prise Salz
• 150 ml Milch
• 50 g Butter
• 2 Eier

Für die Glasur:

• 80 g Zucker
• 80 g geschmolzene Butter
• 2 TL Zimt