Hefeschnecken
Von sissie
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Zutaten
- 250g Mehl, 1 Packung Trockenhefe, 50g Zucker, 100ml Milch, 50g Butter, 1 Prise Salz, 100g Nougatrohmasse, 5EL Haselnusskerne gemahlen
Infos
Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 25Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl in eine Schüsselgeben, Hefe dazu, mit 5g Zucker und 20ml Milch verrühren, 15 Min an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 2
Butter, 50g Zucker, 80ml Milch und Salz zum Vorteilg geben, gut verkneten, Teig 30 Min zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3
durchkneten, in kleine Rechtecke ausrollen, Nougat erwärmen, mit Nüssen verrühren und auf den Teig streichen. Das ganz zu Schnecken rollen,12x das gleiche!
Schritt 4
Auf ein Backblech geben Ofen 200Grad vorheizen, Schneclen darin 15Min gehen lassen, danach noch 15Min backen
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