Schluss mit HERBSTBLUES: Wir begrüßen den Herbst mit 15 bunten Rezepten!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Maronencreme
Die Maronen sorgfältig schälen (keine Angst, die mühevolle Arbeit lohnt sich). Anschließend 30 Minuten in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und durch ein Passiergerät geben. Einen Sirup aus Zucker und Wasser herstellen und anschließend unter die Maronencreme mischen. Das Innere einer Vanilleschote hinzufügen und die Creme für circa 20 Minuten köcheln lassen.
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