Tagliatelle mit Birnen-Gorgonzola-Sauce
Von lilian
Diese super einfache Sauce ist ein Geschmackserlebnis! Birne küsst Gorgonzola....Mmmmh....
Zutaten
- 400g Bandnudeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Gorgonzola
- 10 cl Sahne
- gemahlener gemischter Pfeffer
- 2 Birnen
- Salz
- einige Blätter Basilikum
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
Basilikum waschen und in Stücke schneiden.
Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden.
Die Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln je nach Nudelart gar kochen.
Schritt 3
In eine große geölte Pfanne den Knoblauch, den Gorgonzola, die Birnen und die Sahne geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Die fertig gekochten und abgegossenen Nudeln zu der Sauce in die Pfanne geben.
Schritt 5
Sofort servieren. Über den Teller mit den Nudeln schließlich den geschnittenen Basilikum verstreuen.
Du magst vielleicht auch
-
Hähnchenfackeln mit...
4.8/5
(407 Bewertung)
-
Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce
4.6/5
(504 Bewertung)
-
Kartoffelgratin
4.7/5
(286 Bewertung)
-
Rotes Thai Curry mit Huhn
3.4/5
(245 Bewertung)
-
Spaghettie-Auflauf mit Speck
3.6/5
(33 Bewertung)
-
Chinesischer Nudelsalat
3.4/5
(158 Bewertung)
-
Quinoa-Hühnchen mit Brokkoli und...
5/5
(1 Bewertung)
-
Lachs-Pilz-Lasagne
4.6/5
(289 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.
Dieses Rezept kommentieren