GLUTENFREI genießen: 20 köstlich leichte Desserts ohne Gluten!

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Brombeertarte

Für den Teig:

50 g Maismehl mit 100 g gemahlenen Mandeln und 1/2 TL glutenfreiem Backpulver mischen. 1 Ei mit 20 g Honig, 1 TL Vanilleextrakt und Zimt vermischen und dem Teig hinzufügen.  Alles gut verkneten, den Teig ausrollen und in einer Kuchenform bei 220 °C für 20 Minuten backen.

Für den Belag: 

100 g Brombeeren auf dem Teig verteilen und mit Puderzucker bestreuen.