GLUTENFREI genießen: 20 köstlich leichte Desserts ohne Gluten!

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Pancakes mit Banane

100 g Maismehl mit 20 g Rohrzucker und 60 g Reismehl vermengen. 1 Banane zerdrücken und untermischen. 200 ml Milch hinzufügen. 

2 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Mischung heben. 

Die Pancakes in einer Pfanne ausbacken und mit Ahornsirup oder Früchten servieren.