Orientalische Küche: Original Falafel selbstgemacht

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Servieren

Die Falafelbällchen in ein Fladenbrot mit etwas Gemüse, Joghurtsauce (bestehend aus Joghurt, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie) und Tahinisauce (bestehend aus 4 Esslöffeln Tahine, 4 Esslöffeln Zitronensaft, einer geriebenen Knoblauchzehe, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und etwas warmem Wasser - die Sauce soll anschließend die Konsistenz von Quark haben) geben. Die Falafeln können auch auf einem Teller mit Salat serviert werden. 

Guten Appetit!