Hähnchen mit buntem Ofengemüse
Von towin89
Rezept bewerten
4/5
(154 Bewertung)
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- 1 kleine Aubergine
- 1 kleiner Zucchino
- 200g Champignons
- 2 Stengel Staudensellerie
- 1 Dose Tomatenstücke (Einwaage ca. 250g)
- Salz
- Pfeffe
- Basilikumblätter
- Olivenöl
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Tomatenstücke in Auflaufform geben, mit Basilikumblättern bestreuen.
Schritt 2
Aubergine und Zucchino längs halbieren, in Scheiben schneiden. Sellerie in Scheiben schneiden. Gemüse vermischen, salzen und pfeffern und auf den Tomaten verteilen. In Scheiben geschnittene Champignons auf das Gemüse geben.
Schritt 3
Hähnchen salzen und pfeffern, auf das Gemüse legen, mit Olivenöl bestreichen.
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 200°Grad auf mittlerer Schiene ca. 1 Stunde backen.
Beilage: Kartoffelspalten, Blattsalat
Du magst vielleicht auch
-
Super einfach, super lecker!...
3.9/5
(1202 Bewertung)
-
Gefüllte Ofenkartoffel
4.7/5
(248 Bewertung)
-
Hähnchen Wraps mit...
4.3/5
(259 Bewertung)
-
Hähnchenrouladen
4.9/5
(267 Bewertung)
-
Wärmendes Ofengemüse
4.6/5
(127 Bewertung)
-
deftiges Ofengemüse
5/5
(3 Bewertung)
-
Nudeln mit Backofengemüse
5/5
(1 Bewertung)
-
Gemüsesuppe mit Hähnchen
4/5
(81 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Knusprig zarte Hähnchenbruststreifen aus dem Ofen
Mit einem Salat als Beilage perfekt als leichtes Abendessen!
Dieses Rezept kommentieren