Orientalische Küche: Original Falafel selbstgemacht

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Frittieren

Das Frittieröl in einen Topf geben und auf 180 °C erhitzen. Anschließend vier Falafeln in das heiße Öl geben und für fünf bis sechs Minuten kochen lassen, sodass sie braun werden. Nach der Hälfte der Garzeit die Teigbälle im Frittieröl drehen.