Die Geheimnisse Italiens: 20 Tipps für eine perfekte Pizza

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Aufbewahrung

Pizza kan eingefroren werden und ist somit immer griffbereit für einen unerwarteten Besuch. Dazu nach dem Backvorgang abkühlen lassen und anschließend in die Tiefkühltruhe legen. Reste können auf einer Platte mit Frischhaltefolie aufgehoben werden. Um die Pizza wieder aufzuwärmen, sollte auf die Mikrowelle verzichtet und lieber der Ofen benutzt werden.