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Zutaten
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 passierte Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- Basilikum, Oregano, Rosmarin (frisch oder getrocknet)
- Salz, Pfeffer
- Schuss Rotwein
- Olivenöl
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 90Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Als erstes die Zwiebel schälen und fein reiben.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten, geriebene Zwiebel dazugeben.
Schritt 2
Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und die Tomaten hinzufügen.
Das Ganze mit italienischen Kräutern würzen und einen Schuss trockenen Rotwein hinzugeben.
Schritt 3
Einmal aufkochen und dann bei niedriger Hitze für 1-2 Stunden köcheln lassen. Ab und zu umrühren und abschmecken.
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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