30 einfache Protein-Snacks, die nicht dick machen

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© Shutterstock / Stephanie Frey

Frischkäse-Bällchen

Diese kleinen Snacks sind köstlich und einfach zu machen. Perfekt zum mitnehmen.

Zutaten (für 10-12 Kugeln)

• 1 Päckchen Frischkäse (180-200 g)
• 1 Handvoll gehackte Walnüsse
• 1 Handvoll getrocknete Cranberries
• 4 EL gehackte frische Petersilie

Zubereitung

1. Den Frischkäse etwa 30 Minuten lang im Gefrierfach aufbewahren, damit er fest wird.
2. Jeweils einen Esslöffel des Frischkäses nehmen und zu einer Kugel rollen . Den Vorgang mit dem restlichen Frischkäse wiederholen.
3. In einer separaten Schüssel die gehackten Walnüsse mit den Cranberries und der Petersilie vermischen.
4. Jede Kugel in der Mischung rollen, leicht andrücken und vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen.