Super hübsche 3-Zutaten-Rezepte für ein Muttertagsfrühstück, das auch Kinder und Kochmuffel zubereiten können

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Proteinreiche Schokomuffins

Diese Schokomuffins sind super schnell zubereitet, nicht zu süss und ihr braucht nur 3 Zutaten. Los geht's!

Zutaten für 12 Stück:

• 140 g Erdnussbutter
• 30 g Kakaopulver (ungesüsst)
• 3 grosse Eier

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Eine Muffinform einfetten.
   
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem glatten Teig mixen. In die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen.

Vor dem Servieren auskühlen lassen.