Fluffig und lecker. Pancakes sind ein klasse Frühstück für alle, die es süss lieebn. Für diese nahrhaften Pfannkuchen braucht ihr eigentlich nur ganz wenige Zutaten:
Zutaten für 5 Stück:
1 Banane
2 Eier
Zimt und Zucker oder Puderzucker zum Servieren
Zubereitung
Die Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Die 2 Eier dazugeben und alles mit einem Stabmixer pürieren.
In einer Pfanne etwas Butter zerlassen und die Pancakes darin kurz von beiden Seiten ausbacken.